CPFBosch ต่อยอดความร่วมมือ ใช้ DataAI
ยกระดับผลิตอาหาร หนุนเป้าหมาย Net-Zero
ดร.อรรถพล เพ็ชรพลาย ผู้อำนวยการ วิศวกรรมด้านความยั่งยืนและสิ่งแวดล้อม ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า CPF มุ่งผลิตอาหารที่ดีต่อกายและใจ มีคุณภาพและปลอดภัย พร้อมดูแลสังคมและสิ่งแวดล้อม การทำให้เป้าหมายเหล่านี้เกิดผลเป็นรูปธรรมต้องอาศัยความร่วมมือกับพันธมิตรที่มีความเชี่ยวชาญ เพื่อพัฒนาเทคโนโลยีให้เหมาะกับการใช้งานจริงในกระบวนการผลิตอาหาร
ความเชี่ยวชาญด้านวิศวกรรมและเทคโนโลยีของ Bosch จะช่วยให้ CPF นำข้อมูลจากการใช้งานจริงมาวิเคราะห์ร่วมกัน มองเห็นจุดที่ใช้พลังงานสูง และพัฒนาโซลูชันที่เหมาะกับกระบวนการผลิตของ CPF เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ใช้พลังงานอย่างคุ้มค่า และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ควบคู่กับการผลิตอาหารที่มีคุณภาพสำหรับผู้บริโภค
CPF มีความเชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหาร ขณะที่ Bosch เป็นผู้นำด้านเทคโนโลยีหม้อต้มไอน้ำ โดยทั้งสองบริษัทมีนโยบายที่มุ่งลดการปล่อยคาร์บอนในทิศทางเดียวกัน ความร่วมมือครั้งนี้จึงเป็นการผสานความเชี่ยวชาญและเทคโนโลยี เพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในกระบวนการผลิตอาหาร โดยเราหวังว่าจะเป็นตัวอย่างให้อุตสาหกรรมอื่นนำไปประยุกต์ใช้ได้ ดร.อรรถพล กล่าว
สุธรรม เกษแก้วเกลี้ยง Country Head Bosch Industrial Heat บริษัท โรเบิร์ต บ๊อช จำกัด กล่าวว่า Bosch ได้ผสานความเชี่ยวชาญด้านการออกแบบระบบ Boiler เข้ากับเทคโนโลยีเพิ่มประสิทธิภาพพลังงาน และเทคโนโลยีการผลิตไอน้ำจากพลังงานสะอาด เพื่อช่วยยกระดับประสิทธิภาพการใช้พลังงานของโรงงานควบคู่ไปกับการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก โดยโซลูชันของบ๊อชได้ติดตั้งใช้งานจริงในหลากหลายกลุ่มอุตสาหกรรมและหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงภายในกลุ่ม CPF ภายใต้ความร่วมมือนี้ เรายังได้ร่วมกันศึกษาความเป็นไปได้ในการนำเทคโนโลยีใหม่ ๆ มาประยุกต์ใช้ เช่น การผลิตไอน้ำด้วยพลังงานไฟฟ้าจากแสงอาทิตย์และระบบผลิตไอน้ำแบบ Hybrid ที่ผสานการใช้พลังงานไฟฟ้าจากแสงอาทิตย์ร่วมกับไบโอมีเทน เพื่อเพิ่มสัดส่วนการใช้พลังงานสะอาดและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก อีกหนึ่งองค์ประกอบสำคัญคือการเชื่อมต่อและบริหารจัดการข้อมูลด้านพลังงานภายใต้มาตรฐานเดียวกัน เพื่อวางรากฐานสำหรับการพัฒนา Centralized Smart Energy Management System และเปิดโอกาสให้นำ Industrial AI และ Predictive Analytics มาประยุกต์ใช้ในการวิเคราะห์และเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิผลยิ่งขึ้นในอนาคต
ด้วยเครือข่ายการดำเนินงานของบ๊อชที่ครอบคลุมทั่วโลก เราสามารถนำองค์ความรู้ ประสบการณ์ และเทคโนโลยีจากหลากหลายประเทศมาสนับสนุนการดำเนินงานของ CPF ในแต่ละภูมิภาค เพื่อร่วมกันยกระดับประสิทธิภาพการใช้พลังงาน ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และขับเคลื่อนสู่เป้าหมาย Net-Zero ของ CPF อย่างเป็นรูปธรรมและยั่งยืนในระยะยาว นายสุธรรม กล่าว
CPF และ Bosch จะร่วมกันทำงานและประเมินผลการดำเนินการอย่างต่อเนื่อง เพื่อนำข้อมูลมาพัฒนาเทคโนโลยีและการจัดการพลังงานให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ช่วยลดการใช้ทรัพยากรและการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ซึ่งเป็นเป้าหมายสำคัญของทั้งสองบริษัท เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับสังคมในระยะยาว
Go To Lead
|
